
TEMP. DI SERVIZIO - 6-8°C

Ribolla Gialla.
Friuli Venezia Giulia.
Raccolta di uve a maturazione. Lenta fermentazione alcolica a basse temperature con l’ausilio di lieviti selezionati. Dopo il primo travaso il vino viene mantenuto sui lieviti ed avviato alla lunga rifermentazione in autoclave a temperatura controllata.
Giallo paglierino scarico.
Profumo leggermente fruttato con sentori di fiori bianchi. Gusto fresco citrino e persistente.
Aperitivo, antipasti e crostacei, pietanze marine.